“十二五”期间，荆州将以“建设水产强市、打造淡水渔都”为奋斗目标，大力发展现代渔业，努力建成“一基地四中心”，即全国淡水产品健康养殖基地和淡水渔业科研中心、淡水产品加工中心、淡水产品交易中心、淡水渔业文化中心。
建设淡水产品养殖基地
荆州地处两湖平原中心、古云梦泽腹地，水域辽阔，资源富集。2011年，全市实现水产放养面积226万亩、水产品产量108万吨、渔业产值132亿元，渔民人均纯收入10500元，比农民人均纯收入高2836元，淡水产品产量连续17年保持全国地市级首位。
“十二五”期间，荆州将充分发挥淡水资源优势，推进规模化集约化发展，在保量、稳量、扩量的基础上实现质的提升，力争到2015年，全市水产放养面积稳定在240万亩以上，建成100万亩高标准精养鱼池大板块和200万亩优质水产养殖大板块，主推小龙虾、河蟹、黄颡鱼、黄鳝、龟鳖、鳜鱼等优质特色品种养殖，使水产品总产量达到130万吨，确保全国淡水产品第一大市地位不动摇，努力建成全国最大的淡水产品健康养殖基地。
建设淡水渔业科研中心
荆州现代渔业建设离不开渔业科技支撑。全市现与华中农业大学、中国水产科学研究院长江水产研究所等国内8个水产科研院所签订了技术合作协议，以水产龙头企业和专业合作社为载体，共对接养殖、加工等项目40余个，转化科研成果20余项，渔业科技贡献率由“十一五”末的47%上升到65%。全雄黄颡鱼繁养、黄鳝人工仿生态繁育及淡水鱼精深加工技术等一大批在全国领先的渔业科技新技术在荆州首创并得到推广应用，带动渔民增收、产品增值、渔业增效。
在第十届中国国际农产品交易会上，荆州市将与中国水产科学研究院签署战略合作协议，在华中农业高新技术产业园区共同建设淡水渔业科研中心，为荆州打造“淡水渔都”提供强有力的技术支撑。
建设淡水产品加工中心荆州是水产大市，发展水产品精深加工及其相关产业具有良好基础。全市现有水产品加工企业50家，其中规模以上32家，国家级龙头企业1家，省级龙头企业14家，市级龙头企业9家，加工能力达50万吨。全市创建了“洪湖清水”中国驰名商标、石首“笔架鱼肚”中国地理标志产品、“德炎淡水小龙虾”中国名牌农产品和湖北水产三大品牌之一“洪湖渔家”等知名品牌，产品出口欧美，进入全国大型超市。
荆州抓住湖北省实施农产品加工“四个一批”发展战略的契机，出台了《关于打造农产品加工千亿产业的意见》，加快建设洪湖淡水产品加工园和荆州城区大明水产加工园，推进水产品加工产业集群发展，形成全国淡水产品加工中心。
建设淡水产品交易中心
荆州水产品流通体系较为完善、市场繁荣，拥有洪湖闽洪、荆州锦欣、监利监南、公安楚丰等各类水产品集散市场29个，活鲜淡水产品年交易量达100万吨，水产品销售辐射全国29个省（市、自治区）和港澳台以及东南亚、欧美、日韩等国家和地区。2010年、2011年成功举办了两届中国荆州淡水渔业博览会，初步搭建了全国淡水渔业科企、商企交流、交易平台。
在农业部、湖北省政府支持下，荆州启动建设中国淡水产品交易中心，集“产品交易、文化展示、会展宣传、商务办公、观光旅游、休闲餐饮”为一体，成为立足湖北荆州、辐射中西部、面向全国乃至全球的淡水产品物流集散中心、价格形成中心、信息传播中心、会展贸易中心和科技交流中心。
建设淡水渔业文化中心
荆州漫长的历史演绎了丰富的水文化、渔文化，“青山满蜀道，绿水向荆州”、“沃野收红稻，长江钓白鱼”、“水国有丰年，鱼盐满市井”等脍炙人口的诗句就是古荆州的真实写照。一曲“洪湖水浪打浪”唱遍天下，更是为璀璨的荆楚传统文化注入了新的内涵与灵气。
荆州深入挖掘渔业文化内涵，积极拓展渔业发展功能，推动渔业由养鱼、卖鱼、食鱼向赏鱼、画鱼、展鱼、钓鱼、呤鱼等多领域蝶变。荆州是全国闻名的淡水鱼美食天堂。宋代诗词家苏东坡在荆州留下“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”的美妙诗句；荆州鱼糕、笔架鱼肚、皮条鳝鱼等荆楚十大水产名菜让“舌尖上的荆州”声名远扬。荆州将借势发力，创新机制，推动产业发展与渔业文化深度融合，引领荆州渔业向更广领域、更高层次跨越发展，努力将荆州打造成为产业功能全、综合效益好、辐射效应强、发展后劲足的“淡水渔都”。
出处：中国网
